Arrêtez-vous déjeuner au coeur de la distillerie !
Découvrez les saveurs du Pays d´Auge dans la salle à manger du manoir. Nous vous proposons trois formules de déjeuner :

Menu à 25 €

Pommeau de Normandie et ses fines tranches de pomme croustillantes

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Tourte au Pont l´Eveque et salade verte
Ou
Escalope de saumon sauce au cidre et son flan de légume
Ou
Longe de porc à la crème de cidre et son gratin au camembert

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Trois fromages Normands et salade de mesclun

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Tarte aux pommes
Ou
Teurgoule à la vanille

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cidre, eau minérale café(vin non compris)
6 euros la bouteille

Menu à 28 €

Pommeau de Normandie et ses fines tranches de pomme croustillantes

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Terrine de campagne aux pommes et Calvados confiture d oignons
Ou
Terrine de poisson de nos côtes et sa sauce safranée
Ou
Salade d´andouille de vire tiède

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Escalope de saumon sauce au cidre et son flan de légumes
Ou
Boudin noir flambé pomme au four et purée gratinée
Ou
Longe de porc à la crème de cidre et son gratin au camembert

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Plateau de fromages Normands et salade de mesclin

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Tarte aux pommes ou Crumble aux pommes
Ou
Bavarois aux poires

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cidre, poiré, eau minérale, café

Menu à 31 €

Pommeau de Normandie et ses fines tranches de pomme croustillantes

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Terrine de campagne aux pommes et calvados, confiture d oignions
Ou
Gâteau de légumes du terroir à la crème d oseille
Ou
Terrine de joue de bœuf, et sa vinaigrette de framboise

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Poulet (Label rouge) jus de calvados et émincé de pommes, gratin au camembert
Ou
Longe de porc à la crème de cidre et son gratin au camembert
Ou
Cuisse de canette mijotée au cidre et sa pôelée de pommes sautées
Ou
Tripes maison au calvados et ses pommes vapeurs

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TROU NORMAND (sorbet citron vert et blanche de Normandie)

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Plateau de fromages Normands et salade de mesclin

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Charlotte aux fruits de saison
Ou
Crème brûlée au pommeau
Ou
Crème brulée au pommeau
Ou
Teurgoule

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Eau minérale, vin de Bordeaux, cidre, poiré, café.


Réservation par formulaire en ligne, fax ou téléphone :
Tel : 02 31 64 30 05
Fax : 02 31 64 35 62
Contact : Christophe Dutois
Minimum 20 personnes